Moin !
Am Sonntag war ich mit meinem Angelkollegen Niklas an der Ems (B481 /Pumpstation). Wir hatten einen schönen Tag und haben einige schöne Rotaugen gefangen, die wir als Köderfisch mitgenommen haben.
Hi ! Heute früh um 08:00 Uhr sind wir zur Ems gefahren und haben ein bißchen geangelt. Es war erst noch sonnig und der Himmel strahlend blau und dann kam der fiese Nebel zu uns. Wir nehmen ja glücklicherweise immer genügend Kaffee mit und konnten uns somit etwas wärmen *g* ! Ich habe heute auf Grund geangelt (mit Grundblei) und Niklas auch (mit Feederkorb), doch leider blieb´s heute bei einem Schneidertag (also nichts gefangen!). Spass gemacht hat´s trotzdem, denn alleine der schöne Sonnenaufgang am Wasser ist was Feines.
Hi !
Ich war heute mit meinem Angelkollegen Niklas am See in Elte. Nach´ner Tasse Kaffee gingen wir ans Wasser und warfen unsere Kunstköder rein. Niklas hatte sofort einen Biss, doch den Fisch leider nicht landen können und auch ein zweiter Biss endete leider erfolglos. Ich hatte heute “Salattag” nur Kraut & Blätter am Drilling *g*.
Hi Leutz !
Ich habe heute eine coole Angelrute von Askari bekommen, schaut Euch die mal an…
Hallo !
Ich war heute 2 Stündchen mit´er Spinnrute am See in Elte. Habe diverse Kunstköder ausprobiert und dabei leider zwei Blinker (glücklicherweise ältere) verloren. Im See gibt´s in Ufernähe sehr viele Unterwasserpflanzen und bei zu langsamen Einholen des Köders, kriegt man schnell einen Hänger. Naja, ein bißchen Schwund ist immer. Wenn man(n) mit dem Spinnfischen anfängt, braucht man nunmal ein bißchen Geduld…viele Anfänger werfen sofort die Flinte ins Korn und wenden sich anderen Angelmethoden zu. Das Spinnen ist für mich jedenfalls genau das Richtige (dicht gefolgt vom Stippen mit der Lang-Lang-Rute).
Hallo!
Heute war ich mit meinem Angelkollegen Niklas Z. am alten Emspegel in Mesum angeln. Gefangen habe wir leider nichts, aber trotzdem hat´s Spass gemacht…
Ich beim Kaffeetrinken
Der Niklas beim Feedern
Hi!
Rotaugen und Brassen lassen sich (da sie viele Gräten besitzen) sehr gut zur Herstellung von Fischfrikadellen verwenden. Eine weitere Möglichkeit ist das Einlegen in einen Sud, oder halt eine Zubereitung als Steckerlfisch (gegrillt am Spiess).
Folgendes Fischfrikadellen-Rezept ist sehr interessant :
Rezept für Fischfrikadellen aus Rotauge, Rotfeder & Brasse
Die Zutaten:
5 Rotaugen ca. 250 gr pro Stk., ausgenommen, oder 2 Brassen ca 750 gr. ausgenommen
2 Zwiebel in kleinen Würfeln geschnitten
150 gr. Paniermehl grob (Brata)
2 Eier
2 Prisen Salz
1 Prise Pfeffer
1 kleinen Löffel flüssige Zitrone oder eine frische Zitrone ausgepresst
ein bisschen Dill entweder frisch (ist besser) oder getrocknet
ein bisschen Petersilie genau so wie Dill
Die Zubereitung ist sehr einfach. Die entschuppten, ausgenommen Fische muss man zerkleinern, in einem Fleischwolf, wie zu Uromas Zeiten, oder Mixer. Sind sie so klein gemahlen, das ich keine Gräte mehr finde, kommen die Zutaten in die Masse, aber schön untermengen.
Wenn ich dann alles vermischt habe, forme ich die Frikadellen da raus, die Größe überlasse ich Euch und wende sie im Paniermehl. Die fertig panierten Frikadellen in eine vorgeheizte Pfanne geben, nehmt aber Öl statt Butter dann bleibt der Fischgeschmack besser erhalten.
Mein Vorschlag mit Kartoffeln und einem grünen Salat, der mit Essig und Öl angemacht ist, auf einem Teller servieren.
Guten Hunger !
Tip: Mit eingeweichten Brötchen vom Vortag lässt sich die Frikadellenmasse noch etwas strecken (falls man 2-3 Frikadellen mehr braucht)
Moin !
Ich habe mal ein bißchen im Web gegoogelt, um Weissfischrezepte zu erhalten. Fischfrikadellen sind ja okay, aber auch noch nicht so der Hammer. Fündig wurde ich bei wikipedia und in einem österreichischen Anglerforum…
Moin !
Tolle Anglervideos gibt´s auf http://www.fishpipe.de
Habe mir zwei Stippruten (4 m & 5 m) von Shakespeare (Telescopic Pole Kit IN 2) bestellt. Beide Stippen sind vorne mit Gummizug, so das man auch etwas grössere Weissfische landen kann.
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